Zucchini: Tipps für den Anbau und fünf Rezepte
7. August 2025Wer selbst Zucchini anbaut, kennt das Phänomen der Zucchinischwemme: Innerhalb weniger Tage reifen mehr Früchte heran, als man zu verarbeiten weiß. Wie kann…
13 Artikel
Wer selbst Zucchini anbaut, kennt das Phänomen der Zucchinischwemme: Innerhalb weniger Tage reifen mehr Früchte heran, als man zu verarbeiten weiß. Wie kann…
Auch in Deutschland produzieren Landwirte Lavendelöl. Gerade vor dem Hintergrund sich verändernder Witterungsbedingungen sind Lavendelfelder in Deutschland…
Früher eine traditionsreiche Ackerfrucht, gerieten Linsen nach dem Zweiten Weltkrieg in Deutschland in Vergessenheit. Inzwischen gibt es neue Bestrebungen, die…
Rote Bete gilt als echter Booster für die Gesundheit: Die dunkelroten Knollen liefern wertvolle Mineralstoffe, Ballaststoffe und Vitamine. Noch bis in den Juni…
„Natürlich“, „biologischer Anbau“, „kontrollierter Anbau“, „umweltfreundlich“ – der deutsche Markt ist schon lange von Begriffen und Siegeln überschwemmt, mit…
Die konventionelle Landwirtschaft erzielt zwar hohe Erträge, bringt aber zahlreiche Probleme mit sich, darunter belastete Gewässer und schwindende…
Ähnlich wie Ameisen und Termiten hat offenbar auch eine Borkenkäferart landwirtschaftliche Fähigkeiten: Ambrosiakäfer züchten und pflegen in ihren Nestern…
Sie fressen nicht nur, was ihnen beim Graben vor die Nase kommt: Taschenratten „kultivieren“ und ernten Wurzeln, die in ihre unterirdischen Gänge einsprießen,…
Direktsaat als Klimahelfer: Verzichten Landwirte vor der Aussaat aufs Pflügen, können die Kohlendioxid-Emissionen aus dem Boden mehr als halbiert werden – bei…
Damit wichtige Bestäuberinsekten wie die Wildbienen in unserer Agrarlandschaft überleben, sollte diese ihnen genügend Nahrung und einen passenden Lebensraum…
Weder das sprichwörtliche Apfelbäumchen noch andere Pflanzaktionen können den Klimawandel aufhalten, wenn wir weiter so ungehemmt fossile Brennstoffe…
Monokulturen, jede Menge Spritzmittel und eine Bewirtschaftung im industriellen Maßstab: Konventionelle Landwirtschaft ist ökologisch fragwürdig, gilt aber als…
Im Streit um den kommerziellen Anbau von Gen-Mais kommen Bundesregierung und Gentech-Industrie am 23. November zu ersten Verhandlungen zusammen. Diesen Termin…