Text: Oliver Abraham
Blaue Blüten und ein betörender Duft – auch in Deutschland gibt es Landschaften, in denen der Lavendel blüht. Solche Orte werden gern mit dem Zusatz „Provence“ versehen, etwa das Gebiet Petit Provence in Nordrhein-Westfalen. Wie in der namensgebenden Region in Frankreich, wird der Lavendel auch in Deutschland größtenteils für die Herstellung von Duftstoffen und Heilmitteln destilliert. Durch die wunderbar riechenden und das Auge verzaubernden Felder zu spazieren, ist ein Erlebnis für die Sinne und die Blütenpracht erfreut nicht nur die Menschen, sondern auch viele Bienen, Hummeln und Schmetterlinge. Trotz Monokultur beherbergen Lavendelfelder eine große Vielfalt an Insekten.
