Regionale Produkte sind nicht immer nachhaltiger
20. November 2025Wie nachhaltig ein Lebensmittel erscheint, hängt für viele Menschen stark von seiner Herkunft ab. Regionale Produkte gelten als besonders…
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Wie nachhaltig ein Lebensmittel erscheint, hängt für viele Menschen stark von seiner Herkunft ab. Regionale Produkte gelten als besonders…
Foodsaver retten überschüssige Lebensmittel vor der Mülltonne und geben diese privat oder durch öffentliche Verteiler weiter. Aber reicht…
Es ist eines der kleinsten Meere, aber dennoch ein Hotspot der Artenvielfalt: das Mittelmeer. Durch steigende Temperaturen erschließen sich…
Essen ist weit mehr als bloße Nahrungsaufnahme: Mit unseren Mahlzeiten können wir entscheidend unser körperliches und seelisches…
Jede Knolle, Wurzel oder Frucht ist eine kleine Kostbarkeit – denn darin stecken Arbeit und Ressourcen. Doch in unseren Kühlschränken ist…
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Seit Langem wird nach umweltfreundlichen Alternativen zu Plastikverpackungen gesucht. Das ist Forschern nun bei Verpackungen für…
Kreaturen in dunkler Tiefe – bestaunt und bedroht Weitere Themen in der Januar-Ausgabe: Hammer des Monats: Glückloses Glückslos Nur mal…
Gesundes Essen ist zu teuer – dieses Argument wird gern vorgebracht, wenn die Ernährungsgewohnheiten der sogenannten bildungsfernen…
Lebensmittel mit der Aufschrift ?Bio? gelten bei vielen Konsumenten als kalorienärmer und nahrhafter. Das hat eine Studie an der Cornell…
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Bessere Sicherheitstests für gentechnisch veränderte Lebensmittel fordert die Königliche Gesellschaft der Wissenschaften in London. Diese…
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