So können wir nachhaltig Fisch essen
22. Januar 2026Fisch gilt als gesundes Lebensmittel: Er liefert hochwertiges Eiweiß, wertvolle Omega-3-Fettsäuren sowie wichtige Mineralstoffe. Doch der…
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Fisch gilt als gesundes Lebensmittel: Er liefert hochwertiges Eiweiß, wertvolle Omega-3-Fettsäuren sowie wichtige Mineralstoffe. Doch der…
Im Sommer 2022 löste die Brackwasseralge Prymnesium parvum in der Oder ein massives Fischsterben aus. Eine neue Studie zeigt, dass die…
Fisch genießen ohne schlechtes Gewissen? Gar nicht so leicht, denn selbst Aquakulturen belasten häufig die Natur. Wie es besser geht,…
Gerade ist das neueste Update der Roten Liste gefährdeter Süßwasserfische und Neunaugen in Deutschland erschienen – und es zeichnet ein…
Die hohe Nachfrage nach aus Störeiern hergestelltem Kaviar hat diese Fische an den Rand des Aussterbens gedrängt. Heutzutage ist Kaviar aus…
Fast überall werden heute mehr Fische gefangen als es den Beständen guttut. Abhilfe könnte künftig Fisch aus dem Bioreaktor schaffen: Ein…
Um an Land überleben zu können, brauchten die ersten Wirbeltiere, die aus dem Wasser kamen, nicht nur Beine statt Flossen und Lungen statt…
Immer wieder gelangen invasive Tierarten in fremde Gebiete und verdrängen dort die heimischen Spezies. So auch im Fluss Arno in Florenz,…
Wissenschaftler und Fischer schlagen Alarm: In der westlichen Ostsee gibt es einen akuten Nachwuchsmangel bei Dorschen und Heringen – den…
Die Larven vieler Fischarten reagieren sensibel auf die Ozeanversauerung – nicht so die der Heringe. Wie nun Experimente enthüllen,…
Ob gezielt gefischt oder als Beifang: Haie sind durch menschliche Fischereiaktivitäten zunehmend bedroht. Der Einfluss des Menschen reicht…
Wie gelangen Fische in abgelegene Gewässer, wenn sie nicht selbst dorthin schwimmen können? Obwohl Forscher seit Jahrhunderten vermuten,…
Ist der Fisch auch wirklich die Art, die das Etikett oder die Speisekarte verspricht? Kann ich den Angaben trauen? Der bisher…
Obwohl die Fischbestände weltweit zurückgehen, werden jedes Jahr zehn Millionen Tonnen Fische zurück ins Meer geworfen, wie eine Studie…
Am 29. April ist deutscher "Fish-Dependence-Day": Dann hat Deutschland rechnerisch den Fisch aus eigener Fischerei aufgebraucht und muss…
Fischer und Fischereiforscher an Nord- und Ostsee arbeiten zunehmend Hand in Hand. Ihr gemeinsames Ziel ist der Schutz der Artenvielfalt.
Mu|rä|ne 〈f. 19; Zool.〉 1 〈i. w. S.〉 räuberischer, aalartiger Fisch ohne Brust– u. Bauchflossen, mit sehr schmackhaftem Fleisch: Muraena 2…
Fet|zen|fisch 〈m. 1; Zool.〉 zu den Büschelkiemern gehörender, in australischen Gewässern lebender Fisch mit starkzerlappten Flossen, sieht…
Hunds|fisch 〈m. 1; Zool.〉 Angehöriger einer Familie der Hechtartigen, kleiner Fisch, der nahe am Grunde verschlammter, mit klarem Wasser…
Schwert|fisch 〈m. 1; Zool.〉 Fisch mit schwertartig verlängertem, zahnlosem Oberkiefer: Xiphias gladius