
Erntezeit: So bleiben Obst und Gemüse aus dem Garten lange frisch
28. August 2026Im Spätsommer zahlt sich die Gartenarbeit aus: Obst und Gemüse sind endlich reif. Mit diesen Tipps bleiben die Gartenschätze noch Monate später genießbar.
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Im Spätsommer zahlt sich die Gartenarbeit aus: Obst und Gemüse sind endlich reif. Mit diesen Tipps bleiben die Gartenschätze noch Monate später genießbar.

Im Herbst ernten viele Hobbygärtner Obst und Gemüse in ihrem Garten. Doch nicht alles muss sofort verarbeitet werden. Gut gelagert hält sich die Ernte viele…

Wer in seinem Garten viel Obst oder Nüsse erntet, kann daraus leckere Säfte, Most oder Öl herstellen lassen. Welche Früchte eignen sich dafür besonders gut?…

Warme Orangetöne, die letzten heißen Tage und volle Erntekörbe. Der Sommer neigt sich dem Ende zu, aber im Garten geht die Arbeit weiter, vor allem in…

Wer mit offenen Augen durch die Welt geht, entdeckt oft Essbares: Die Kirschen des Nachbarn hängen über den Zaun, am Feldweg wachsen Birnen und im Wald riecht…

Ackerböden enthalten durch die intensive Nutzung häufig Schadstoffe wie Nitrat, Pestizide oder Metalle, die die darauf wachsenden Kulturpflanzen und damit…

Wenn Landwirte Pestizide einsetzen, dann normalerweise, um damit ihren Ertrag zu sichern oder sogar zu vergrößern. Doch im Gegenteil können Pestizide die Ernte…
Japanische Wissenschaftler haben Reis gezüchtet, der auch in sehr trockenen Gebieten gedeiht. Das Team um Yusaku Uga vom National Institute of Agrobiological…