Coffea arabica ist die wirtschaftlich bedeutendste unter den mehr als hundert Kaffee-Arten. Kultiviert werden weltweit nur wenige genetische Varianten, während im Ursprungsgebiet der Pflanze im Südwesten Äthiopiens eine einzigartige genetische Vielfalt vorhanden ist. Um diese wertvolle Ressource zu erhalten, müssen die letzten Lebensräume des Arabica-Wildkaffees in den äthiopischen Bergregenwäldern geschützt werden.
Der Botanische Garten und das Botanische Museum Berlin-Dahlem sowie Kooperationspartner stellen deshalb Coffea arabica und seinen natürlichen Lebensraum in den Mittelpunkt der Ausstellung. Aufbauend auf der langjährigen Zusammenarbeit äthiopischer und deutscher Partner entstand mit dem Yayu-Biosphärenreservat ein erstes Schutzgebiet für Wildkaffee. Das Environment and Coffee Forest Forum (ECFF) kümmert sich als eine der zentralen Organisationen in Äthiopien ganz konkret um diese und weitere Initiativen zum Erhalt und der nachhaltigen Nutzung der verbliebenen Kaffee-Wälder, die hier vorgestellt werden.
Um den äthiopischen „Kaffeewald“ gruppieren sich Ausstellungsteile mit kulturhistorischen und ethnographischen Objekten: Erfahren Sie mehr über die Geschichte der Kaffee-Kultur und des Kaffeeanbaus in Afrika, Asien und Lateinamerika. Setzen Sie sich an einen von sechs epochentypischen Kaffeetischen, verfolgen Sie die tagesaktuellen Weltmarktpreise von Rohkaffee oder lassen sie sich in die Geheimnisse der äthiopischen Kaffeezeremonie einweihen – ein großes Themenspektrum und viele Mitmach-Stationen bieten Unterhaltsames und Nachdenkliches für die ganze Familie.
Auf einem Spaziergang im Botanischen Garten erfahren Sie an 15 Stationen mehr über Verwandte, Nachbarn und Konkurrenten der Kaffeepflanze. Ein „Kaffeepfad“ führt Sie von Kaffeesträuchern im Nutzpflanzenhaus bis in die systematische Abteilung im Freiland.
Kaffee. Ein globaler Erfolg.
Ort: Botanischer Garten und Botanisches Museum Berlin-Dahlem,
Königin-Luise-Str. 6-8, 14195 Berlin
Datum: 17. Mai 2013 bis 23. Februar 2014
Ausstellung täglich von 10 bis 18 Uhr (Museum)
Kaffeepfad täglich von 9 Uhr bis Dämmerung (Garten)
Eintritt:
Garten und Museum: 6 €, ermäßigt 3 €
Nur Museum: 2,50 €, ermäßigt 1,50 €
Foto oben: Eine traditionelle äthiopische Kaffeezeremonie. © M. Denich, Zentrum für Entwicklungsforschung Bonn
