Pflaumen und Birnen sollen folgen
Wenn es nach dem Willen Neuseeländischer Genetiker geht, können wir im Supermarkt demnächst kernlose Äpfel, Birnen und Pflaumen kaufen. Der Forscher Jia-Long Yao und sein Team vom Neuseeländischen Gartenbau- und Lebensmittel-Insititut haben in Apfelbäumen Gene entdeckt, die das Wachstum der Früchte steuern. Über ihren Fund berichten die Wissenschaftler im Magazin “Proceedings” der amerikanischen Akademie der Wissenschaften.
Zwar versuchen Biologen auch mit herkömmlichen Methoden kernlose Äpfel zu züchten. Allerdings konnten sie bisher nur Früchte ohne Kern kreieren, die ihren Geschmack verloren hatten. Um solche ungewollten Auswirkungen einer Züchtung zu umgehen, wollen Yao und sein Team nun gezielt mit gentechnischen Mitteln in die Vererbungslinie der Pflanzen eingreifen.
Den Forschern ist es bereits gelungen, die Gene ausfindig zu machen, die auch bei der konventionellen Züchtung kernloser Äpfel verändert wurden. Wie sich dabei herausgestellt hat, sind die Erbmoleküle alte Bekannte der Genetiker: Sie steuern bei der “Hauspflanze” der Botaniker, der Ackerschmalwand, ebenfalls die Fruchtbildung.
Mit diesem Wissen wähnt sich Yao und sein Team kurz vor dem Ziel. Die Forscher denken sogar schon daran, auch andere Früchte zu entkernen, etwa Birnen und Pflaumen. Mit den veränderten Früchten hoffen sie am Markterfolg anzuknüpfen, den in der Vergangenheit bereits kernlose Weintrauben hatten.
Andreas Wawrzinek
