Rose, Jasmin, Nelke… – viele Blumen bezaubern uns mit süßlichen Düften. Doch es gibt bekanntlich auch einige Gegenbeispiele: Manche Blüten erscheinen uns völlig geruchlos, einige riechen eher wenig ansprechend und andere verbreiten sogar einen abstoßend wirkenden Gestank. Der Hintergrund: Die Geruchsstoffe sollen Bestäuberinsekten anlocken und dabei handelt es nicht immer nur um Insekten, die unsere Vorliebe für Süßes teilen. Viele Pflanzenarten werden hingegen von Käfern oder Fliegen mit ganz speziellen Geschmäckern bestäubt. In einigen Fällen handelt es sich dabei um Arten, die sich von Fäkalien oder Kadavern ernähren.
Ein besonders eindrucksvolles Beispiel dafür ist die über drei Meter große Blüte der Titanenwurz: Die größte Blume der Welt ist zwar schön anzusehen, stinkt aber widerlich – sie verströmt einen Verwesungsgeruch, der Aaskäfer anlocken soll. Der Gestank beruht dabei auf der flüchtigen Substanz mit dem bezeichnenden Namen Cadaverin, die beim Abbau von Wirbeltierkörpern entsteht. Ähnlicher Gestank war bereits von einigen Vertretern aus der 550 Arten umfassenden Gattung der Pfeifenblumen (Aristolochia) bekannt. “Viele locken Fliegen mit Blütendüften an, indem sie zum Beispiel den Geruch von Aas oder Fäkalien von Säugetieren, verrottenden Pflanzen oder Pilzen imitieren”, sagt Erstautor Thomas Rupp von der Paris-Lodron-Universität in Salzburg.
Gestank der besonderen Art
Im Fokus der Studie der Forscher stand nun eine ungewöhnlich wirkende Vertreterin dieser Gewächse, die nur aus Griechenland bekannt ist: “Im Gegensatz zu anderen Aristolochia-Arten mit ihren auffälligen Blüten besitzt Aristolochia microstoma unscheinbare bräunliche Blüten, die horizontal, teilweise vergraben oder nahe am Boden unter Laubstreu oder Steinen liegen”, sagt Rupp. Wie er und seine Kollegen berichten, verströmt diese Pflanze einen für Menschen ungewöhnlich wirkenden Gestank. Was es mit dieser „Duftnote“ auf sich hat, hat das internationale Pflanzenforscherteam deshalb nun durch gaschromatografische Analysen untersucht.
“Wir konnten zeigen, dass die Blüten von A. microstoma eine höchst ungewöhnliche Duftmischung ausströmen, die 2,5-Dimethylpyrazin enthält – ein Molekül, das weder in Wirbeltierkadavern noch in Fäkalien vorkommt, wohl aber in toten Käfern“, sagt Co-Autor Stefan Wanke von der Technischen Universität Dresden. Sein Kollege Stefan Dötterl von der Paris-Lodron-Universität Salzburg führt dazu weiter aus: „Es handelt sich damit um den ersten bekannten Fall einer Blume, die ihre Bestäuber austrickst, indem sie eher nach toten und verrottenden Insekten als nach Wirbeltier-Aas riecht”.
