Könnte ich ein Tier töten, um es anschließend zu verspeisen? Wer sich diese Frage schon selbst gestellt hat, findet in diesem Buch einen Ansatz für eine mögliche Antwort. Es ist nicht einfach zu verdauen, wenn Lily Raff McCaulou beschreibt, wie sie einem Kaninchen das Fell abzieht oder einem Fasan den Bauch aufschlitzt. Früher waren der amerikanischen Journalistin Waffen nicht geheuer. Heute meint die Tier- und Umweltschützerin, dass Wildpopulationen reguliert werden müssen. Ihr Fleisch selbst zu jagen, ist aber auch ihre persönliche Antwort auf desaströse Missstände in der Viehzucht und der Fleischindustrie. Und der Titel „Rufe der Wildnis“ trifft es schließlich auf den Punkt: Die Autorin nimmt den Leser nicht nur mit auf die Jagd in die Wälder Oregons. Sie sammelt Pilze, beobachtet Vögel und geht Fliegenfischen. Das Jagdhandwerk hat ihr einen neuen Zugang zur Natur eröffnet. Um ihre Aussagen zu belegen, verweist sie gelegentlich mit Fußnoten auf weiterführende Informationen am Ende des Buches. Persönliche Schilderungen machen das Buch zu einem Roman. So beschreibt die Autorin, wie sie nach einigen Todesfällen in ihrer Familie monatelang nicht mehr zum Gewehr griff. Auch wenn man als Leser nicht alle Ansichten teilen muss: Das Buch regt dazu an, sein eigenes Essverhalten zu reflektieren. Deshalb ist es durchaus eine schmackhafte, aber keine leichte Kost.
Lily Raff McCaulou
Rufe der Wildnis
Warum ich zur Jägerin wurde
Kosmos. 336 Seiten, 25 €
