Kanadische Wissenschaftler haben ein spezielles Speiseöl entwickelt, das den Stoffwechsel ankurbelt. Das Super-Öl könnte in Zukunft das Senken des Cholesterinspiegels und bei Männern sogar das Abnehmen merklich erleichtern. Das “Functional Oil” getaufte Öl wird nicht als Körperfett gespeichert, sondern wird umgehend verbrannt und somit in Energie umgesetzt.
Die Mediziner um Peter Jones von der McGill-Universität in Montreal haben ihre Entwicklung in zwei vielversprechenden klinischen Studien an übergewichtigen Patienten getestet. Sowohl bei Männern als auch bei Frauen senkte das Öl den Cholesterinspiegel um mehr als 13 Prozent, berichtet Jones in einer Pressemeldung der McGill-Universität. Olivenöl, das bislang als hervorragender Cholesterinkiller galt, reduziert die Werte lediglich um etwa 4,5 Prozent.
Männern kann das Super-Öl sogar beim Abnehmen helfen, fanden die Forscher außerdem. Versuchsteilnehmer verloren mithilfe des neuen Speiseöls im Schnitt ein knappes halbes Kilogramm im Monat. Im Jahr könnte ein Mann etwa fünf bis sechs Kilogramm abnehmen, schätzt Jones. Bei Frauen werde zwar der Metabolismus angekurbelt, es sei jedoch keine messbare Reduktion des Körperfetts festzustellen.
Das Öl besteht hauptsächlich aus so genannten mittelkettigen Triglyceriden. Es enthält 67 Prozent tropische Öle, 13 Prozent Olivenöl, 6 Prozent Kokosnussöl und 5 Prozent Leinsamenöl. Die positive Wirkung der Mischung schreiben die Forscher vor allem den mittelkettigen Triglyceriden zu.
ddp/bdw ? Cornelia Pfaff
