Getreidehaltige Baby-Nahrung kann nach einem Bericht des Frankfurter Magazins “Öko-Test” Schimmelpilzgifte enthalten. Bei einem Test von elf Getreidebreien fanden die von Öko-Test beauftragten Labors in fünf Produkten Schimmelpilzgifte, wie das Blatt in seiner neusten Ausgabe schreibt. Laut Öko-Test können die gefundenen Stoffe Schädigungen der Nieren und des Immunsystems hervorrufen.
Da Schimmelpilze praktisch immer in der Luft seien, könne eine Belastung nicht hundertprozentig vermieden werden. Durch moderne landwirtschaftliche Technologien und aufwendige Qualitätskontrollen ließe sich die Schadstoffmenge aber erheblich verringern. Die befragten Hersteller konnten die von Öko-Test ermittelten Werte nicht bestätigen, hieß es in dem Bericht weiter.
dpa
