Pilze zu sammeln, ist eben nicht nur etwas für Naturnerds. Sogar das organisierte Verbrechen hat entdeckt, dass da im Moos und unter Blättern Werte zu holen sind. Noch dazu allenfalls geschützt durch ein paar beflissene Forstbeamte. Im Kreis Euskirchen, im Westen der Republik, gibt es sogar einen regelrechten Krieg um die Pilze. Die Revierinhaber des Münstereifeler und Flamersheimer Waldes haben die Wälder sperren lassen, um die Natur zu bewahren. Dazu gehören auch die Pilze, denn zum Beispiel sind Steinpilze, Pfifferlinge und Trüffel als gefährdete Arten besonders geschützt. Allenfalls in kleinen Mengen dürfen sie gesammelt werden.
Doch in den besagten Wäldern ziehen Banden aus Osteuropa mit Plastiktüten, Körben und Taschenmesser umher, um Steinpilze in Massen zu sammeln. Dabei kam es schon zu Übergriffen auf Förster, Polizeieinsätzen und der Beschlagnahmung von 100 Kilogramm illegal entnommenen Steinpilzen. Verbotsschilder, Anzeigen und Bußgelder nutzen wenig, wenn bis zu 50 Euro für ein Kilo Steinpilze gezahlt werden.
Auch in Österreich kennt man das Problem. Im vergangenen Jahr stoppte die Polizei auf der Autobahn eine Gruppe, die 135 Kilo Steinpilze im Kofferraum hatte. Und sich damit herausreden wollte, dass diese Masse für eine Hochzeit wäre. Als die drei ihr Bußgeld noch mit Falschgeld zahlen wollten, wurde es den Beamten zu viel … In Kärnten wurde gar eine „Soko Schwammerl” eingerichtet, um dem Schmuggel und Diebstahl der Pilzmafia einen Riegel vorzuschieben.
Davon ist der private Pilzfreund natürlich nicht betroffen. Sein größtes Verbrechen ist es, wenn er ein schönes Pilzgericht versaut – oder mangels Kenntnissen ein feines Ragout aus Knollenblätterpilzen kocht. Den Fehler macht er zumindest kein zweites Mal.
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