Biologisch abbaubare Kunststoffe eignen sich bisher nicht zum Verpacken von Lebensmitteln, weil sie die Waren nicht ausreichend vor Gerüchen, Sauerstoff und Schweiß schützen. Außerdem sind sie nicht stabil genug. Fraunhofer-Forscher haben jetzt eine Art kompostierbaren schützenden „Lack” entwickelt, der auf das Bioplastik aufgetragen wird. Das Verfahren könnte die Flut von Plastikabfällen erheblich reduzieren, denn allein in Deutschland werden jährlich knapp drei Millionen Tonnen Kunststoffverpackungen entsorgt, von denen nicht einmal die Hälfte wiederverwertet wird. Der Rest wird verbrannt oder landet in der Natur.
