Immer mehr Gewächshäuser ernähren die Weltbevölkerung

Weltweit gibt es deutlich mehr Gewächshäuser und mit Plastik bedeckte Plantagen als gedacht. Spanien und Italien, die Hauptgemüselieferanten Europas, haben daran jedoch nur einen überraschend geringen Anteil. Denn vor allem im globalen Süden werden immer mehr Flächen für diese Art des Obst- und Gemüseanbaus erschlossen, wie Forscher ermittelt haben. Das verbessert die Nahrungssicherheit der Menschen vor Ort, könnte jedoch auch Folgen für Mensch und Umwelt haben. Denn bislang ist unklar, wie sich die Regionen dadurch langfristig verändern werden.