Boris Preckwith, Sielmann Stiftung:
“Die Bio-Macher” – das ist ja eine richtige Schatztruhe. Genau so etwas habe ich gesucht!”
Mattias Kiefer, Umweltbeauftragter Erzbischöfliches Ordinariat München:
“Ein sehr anschauliches und informatives Buch, das ich gerne weiter empfehle.”
Die Autoren:
Franz-Theo Gottwald ist Honorarprofessor für Agrar- und Umweltethik an der Humboldt-Universität in Berlin sowie Lehrbeauftragter für Politische Ökologie an der Hochschule für Politik in München. Er ist Vorstand der Münchner Schweisfurth-Stiftung, die seit 1985 innovative Ansätze in Wissenschaft, Wirtschaft und Bildung fördert, die für die Entwicklung einer ökologischen Kultur der Zukunft bahnbrechend sind.
Georg Etscheit ist freier Journalist und schreibt u.a. für natur+kosmos, DIE ZEIT und die Süddeutsche Zeitung.
Silvia Liebermann ist freie Journalistin und schreibt u. a. für natur+kosmos.
