Einblick in den Code des gesunden Getreides
19. Mai 2022Auch das knifflige Erbgut des „Trend-Getreides“ Hafer ist nun geknackt: Forscher haben das Genom der Pflanze sequenziert und bereits Einblicke in die…
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Auch das knifflige Erbgut des „Trend-Getreides“ Hafer ist nun geknackt: Forscher haben das Genom der Pflanze sequenziert und bereits Einblicke in die…
Immer mehr Menschen leiden an einer Gluten-Unverträglichkeit, zeigt eine neue US-Studie. Gluten ist ein Bestandteil vieler Getreidearten und kann bei einigen…
Zöliakie, eine genetisch bedingte Unverträglichkeit des Eiweißes Gluten, ist weiter verbreitet als bisher angenommen. Dies berichten Wissenschaftler von der…
Ein amerikanisch-norwegisches Forscherteam hat die Ursache für Zöliakie und eine mögliche Behandlung ausgemacht. Menschen, die unter dieser Krankheit leiden,…
Menschen, die unter der Glutenunverträglichkeit Zöliakie leiden, haben eine doppelt so hohe Sterberate wie Menschen, die nicht an der erblich bedingten Störung…