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5 Artikel

Aufgespießt: Wie man gefälschtes Marzipan erkennen kann

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4. Dezember 2011

Weihnachtszeit ist Marzipanzeit, doch die teuren Inhaltsstoffe der saftigen Mandel-Paste locken offenbar Fälscher in manche…

Soja hilft nicht die Bohne

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21. Juni 2005

Soja-Extrakte sind keineswegs ein sanftes Mittel gegen Wechseljahresbeschwerden.

Gentech-Soja verändert Leberzellen

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19. Oktober 2004

Weltweit wird über das Für und Wider gentechnisch veränderter Nahrungsmittel diskutiert, doch bisher gab es keinen wissenschaftlichen…

Macht Milchersatz aus Soja Babys krank?

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22. Mai 2002

Soja schwächt die Immunabwehr von Säuglingen. Darauf deuten Versuche amerikanischer Forscher an Mäusen. Bei den Tieren schrumpften nach dem…

Versuche an Affen legen nahe: Soja beugt Alzheimer vor

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6. April 2001

San Diego - Mit täglichen Soja-Mahlzeiten können Frauen ihr Alzheimer-Risiko verringern. Das legen Versuche an Affen nahe, über die…

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