Fruchtzucker: Kritischer Versager im Gehirn
25. Juni 2015„Frucht"-Zucker – das klingt gesund, und tatsächlich ist diese Zuckerform auch natürlicherweise in vielen Obstsorten enthalten. Doch in den letzten Jahren…
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„Frucht"-Zucker – das klingt gesund, und tatsächlich ist diese Zuckerform auch natürlicherweise in vielen Obstsorten enthalten. Doch in den letzten Jahren…
Viele Sportler nehmen sogenannte Energydrinks zu sich, um ihre Ausdauer zu verbessern. Doch da die meisten dieser Drinks alles andere als gut schmecken, bedarf…
Der Fruchtzucker Fruktose wird vom Körper sehr viel schneller in Fett umgewandelt als der Traubenzucker Glukose. Das haben US-amerikanische Forscher in einer…
Ohne Zucker leben Würmer länger: Fadenwürmer der Art Caenorhabditis elegans haben eine bis zu zwanzig Prozent höhere Lebenserwartung, wenn sie den…
Forscher der britischen Firma Lein Applied Diagnostics haben ein neues Verfahren zur Bestimmung des Glukosegehalts im menschlichen Blut entwickelt, das ohne…
Mehrmals am Tag müssen sich Diabetes-Patienten stechen, um ihren aktuellen Blutzuckerspiegel zu messen. Zwar werden bei modernen Glukose-Sensoren die…
Biochemiker haben ein glukoseempfindliches Protein identifiziert, das bei der übermäßigen Aufnahme von Kohlehydraten für ihre Umwandlung in Körperfett…
Schwierige Denkaufgaben verbrauchen die Energievorräte des Gehirns schneller als bisher angenommen - zumindest bei Ratten. Das berichten die amerikanischen…
Honig macht Athleten genauso fit wie gängige Zuckerpräparate. Zu diesem Ergebnis kommt eine Forschergruppe um Richard Kreider von der Universität Memphis in…