Near-Water-Getränke: Wie gesund ist Wasser mit Geschmack?
9. September 2025Wasser gibt es im Supermarkt in verschiedensten Geschmacksrichtungen. Verkauft werden diese sogenannten „Near Water“-Getränke oft als „Mineralwasser mit ein…
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Wasser gibt es im Supermarkt in verschiedensten Geschmacksrichtungen. Verkauft werden diese sogenannten „Near Water“-Getränke oft als „Mineralwasser mit ein…
Ein Austausch mit Freunden tut gut – das gilt auch für Pflanzen. Forschern ist es nun gelungen, auch Tomatenpflanzen in der Gewächshaus-Produktion ein…
Es ist nicht nur Geschmacksache, ob uns eine Speise zusagt oder nicht. Die Nase hat ein Wörtchen mitzureden. Doch unsere Sinne gaukeln uns das Gegenteil vor.
Schokolade ist gut gegen Schmerzen ? genau wie ein Glas Wasser. Zu diesem überraschenden Ergebnis ist jetzt ein US-Forscherduo nach einer Studie mit Ratten…
Kalorienreiche Lebensmittel machen glücklich ? selbst dann, wenn sie nach nichts schmecken. Verantwortlich dafür ist das Belohnungszentrum im Gehirn, haben…
Menschen nehmen die Geschmacksrichtung "sauer" unterschiedlich intensiv wahr. Das zeigt eine Studie amerikanischer Forscher mit ein- und zweieiigen Zwillingen.…
Bei Menschen mit der besonderen Gabe der Synästhesie löst ein Wort bereits die besonderen Empfindungen aus, bevor es ausgesprochen ist. Das haben Julia Simner…
Ob ein Mensch einen sehr unangenehmen Geschmack auch tatsächlich so wahrnimmt, hängt von seiner Erwartungshaltung ab: Extrem bittere Lebensmittel empfindet er…
Schweizer Wissenschaftler sind auf einen extrem ungewöhnlichen Fall von Synästhesie gestoßen, bei dem drei eigentlich unabhängige Sinne miteinander gekoppelt…
Ein Kaffeevollautomat, der dem Kaffee einen neuen Geschmack verleiht – so wirbt Siemens für den Surpresso S65. Und tatsächlich ist das Flaggschiff aus der…
Die Vorliebe für Coca Cola oder Pepsi hängt nicht allein vom Geschmack des jeweiligen Erfrischungsgetränks ab. Auch das Wissen, welches der beiden Getränke…
Fruchtfliegen haben einen differenzierten Geschmackssinn: Sie nehmen Süßes und Bitteres wahr. Bei Bitterstoffen sind sie sogar wahre Feinschmecker, denn sie…
Die alte Volksweisheit ist jetzt auch wissenschaftlich bestätigt: Ein afrikanischer Forscher hat nachgewiesen, dass Hunger tatsächlich den Geschmackssinn…
Für Feinschmecker, die es gerne scharf mögen, haben US-Wissenschaftler schlechte Neuigkeiten: Der Genuss von zuviel Chili vermindert die Fähigkeit, andere…
Gleich vier Forschungsteams beteiligten sich an der Suche nach dem Gen für den süßen Geschmack und wurden fündig. Das entsprechende Protein sitzt in den…
Die meisten Menschen empfinden die Weihnachtszeit trotz aller Hektik als angenehm, beschaulich oder zumindest gemütlich. Die Mischung aus Düften und…