Tipps für einen kühlen Kopf an Sommertagen
15. Juli 2025Die Sommer werden heißer, die Nächte wärmer. Extreme Hitzeperioden sind längst keine Seltenheit mehr. Doch Hitze ist nicht nur unangenehm,…
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Essen ist weit mehr als bloße Nahrungsaufnahme: Mit unseren Mahlzeiten können wir entscheidend unser körperliches und seelisches…
Am 29. April ist deutscher "Fish-Dependence-Day": Dann hat Deutschland rechnerisch den Fisch aus eigener Fischerei aufgebraucht und muss…
Wie gut oder schlecht ernährt sich jemand wirklich? Auf die persönlichen Aussagen kann man sich dabei eher nicht verlassen, zeigen Studien.…
"Bei mir funktioniert das nicht": Standardisierte Ernährungsempfehlungen führen bei vielen Menschen einfach nicht zum gewünschten Erfolg.…
Täglich werden wir im Fernsehen mit unzähligen Kochshows bombardiert, sogenannte Marktchecks testen die Qualität von Lebensmitteln und in…
Das Auge isst mit. Das gilt nicht nur für das appetitlich angerichtete Essen auf dem Teller. Auch welches Besteck wir nutzen, spielt eine…
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Unter dem Motto „think.eat.save" hat die UNO eine Kampagne gegen die Vergeudung von Lebensmitteln gestartet. Laut einer Studie der…
Mittlerweile weiß jeder: Multitasking ist keine so besonders gute Idee. Man macht irgendwie nichts richtig und kann den einzelnen Aufgaben…
US-Forscher haben eine Erklärung dafür gefunden, warum Menschen mit Schlafproblemen zu Übergewicht neigen: Übermüdete Gehirne reagieren…
Jonathan Safran Foers Buch „Tiere essen" ist eines der meistgelobten Sachbücher des vergangenen Jahres. Warum eigentlich?
Wer während oder nach einer reichhaltigen Mahlzeit Alkohol trinkt, muss mit einer verzögerten Verdauung rechnen. Das fand ein…
Menschen, bei denen das Gehirn weniger auf Belohnungen reagiert, neigen eher zu Fettleibigkeit. Schuld daran ist eine verminderte Anzahl…
Sport direkt nach dem Essen hilft beim Abnehmen: Die sportliche Betätigung erhöht kurzzeitig die Menge von Botenstoffen im Körper, die für…
Wieviel ein Mensch isst, hängt sehr viel stärker von unbewussten Entscheidungen ab als bislang vermutet. Das ist das Fazit einer Studie der…
Der Genuss von Walnüssen zu fettigem Essen hält die Arterien elastisch. Darauf deuten die Ergebnisse einer Studie hin, in der spanische…
Essen ist für Übergewichtige das Gleiche wie das Einnehmen einer Droge für Süchtige: In beiden Fällen werden die Teile des…
Teile der inneren Uhr spielen eine entscheidende Rolle bei der Steuerung des Fett- und Zuckerstoffwechsels von Säugetieren. Das haben…
„Das Auge isst mit" – diese Binsenweisheit haben jetzt die US-Forscher Brian Wansink von der University of Illinois in Urbana-Champaign und…