Tipps für einen kühlen Kopf an Sommertagen
15. Juli 2025Die Sommer werden heißer, die Nächte wärmer. Extreme Hitzeperioden sind längst keine Seltenheit mehr. Doch Hitze ist nicht nur unangenehm, sie kann auch…
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Die Sommer werden heißer, die Nächte wärmer. Extreme Hitzeperioden sind längst keine Seltenheit mehr. Doch Hitze ist nicht nur unangenehm, sie kann auch…
Essen ist weit mehr als bloße Nahrungsaufnahme: Mit unseren Mahlzeiten können wir entscheidend unser körperliches und seelisches Wohlbefinden beeinflussen.…
Am 29. April ist deutscher "Fish-Dependence-Day": Dann hat Deutschland rechnerisch den Fisch aus eigener Fischerei aufgebraucht und muss auf Importe setzen.…
Wie gut oder schlecht ernährt sich jemand wirklich? Auf die persönlichen Aussagen kann man sich dabei eher nicht verlassen, zeigen Studien. Nun könnte es aber…
"Bei mir funktioniert das nicht": Standardisierte Ernährungsempfehlungen führen bei vielen Menschen einfach nicht zum gewünschten Erfolg. Woran das wohl liegt,…
Sich von Dingen trennen, kann das Leben leichter machen. Unserer Gastautorin ist auf diese Weise sprichwörtlich ein Stein vom Herzen gefallen.
Eine neue Studie besagt: Im Ernährungsverhalten zeigen sich die Deutschen träge. Dafür gibt es jetzt fast doppelt so viele Vegetarier wie noch vor sechs Jahren.
Täglich werden wir im Fernsehen mit unzähligen Kochshows bombardiert, sogenannte Marktchecks testen die Qualität von Lebensmitteln und in Talkrunden wird mit…
Das Auge isst mit. Das gilt nicht nur für das appetitlich angerichtete Essen auf dem Teller. Auch welches Besteck wir nutzen, spielt eine Rolle für unseren…
Das Auge isst mit. Das gilt nicht nur für das appetitlich angerichtete Essen auf dem Teller. Auch welches Besteck wir nutzen, spielt eine Rolle für unseren…
Unter dem Motto „think.eat.save" hat die UNO eine Kampagne gegen die Vergeudung von Lebensmitteln gestartet. Laut einer Studie der Organisation werden weltweit…
Mittlerweile weiß jeder: Multitasking ist keine so besonders gute Idee. Man macht irgendwie nichts richtig und kann den einzelnen Aufgaben nicht die…
US-Forscher haben eine Erklärung dafür gefunden, warum Menschen mit Schlafproblemen zu Übergewicht neigen: Übermüdete Gehirne reagieren demnach stärker beim…
Jonathan Safran Foers Buch „Tiere essen" ist eines der meistgelobten Sachbücher des vergangenen Jahres. Warum eigentlich?
Wer während oder nach einer reichhaltigen Mahlzeit Alkohol trinkt, muss mit einer verzögerten Verdauung rechnen. Das fand ein schweizerisches Forscherteam in…
Menschen, bei denen das Gehirn weniger auf Belohnungen reagiert, neigen eher zu Fettleibigkeit. Schuld daran ist eine verminderte Anzahl bestimmter Rezeptoren…
Sport direkt nach dem Essen hilft beim Abnehmen: Die sportliche Betätigung erhöht kurzzeitig die Menge von Botenstoffen im Körper, die für die Hemmung des…
Wieviel ein Mensch isst, hängt sehr viel stärker von unbewussten Entscheidungen ab als bislang vermutet. Das ist das Fazit einer Studie der beiden US-Forscher…
Der Genuss von Walnüssen zu fettigem Essen hält die Arterien elastisch. Darauf deuten die Ergebnisse einer Studie hin, in der spanische Forscher die…
Essen ist für Übergewichtige das Gleiche wie das Einnehmen einer Droge für Süchtige: In beiden Fällen werden die Teile des Belohnungszentrums im Gehirn…