Text: Hartmut Netz
Dass man mit Hopfen Bier braut, hat Tradition. Dass die krautige Kletterpflanze auch als Baustoff taugt, ist neu. Die zunächst als Scherz gemeinte Idee kam zwei Münchner Studenten beim gemeinsamen Bier im Wohnheim. Das Gespräch drehte sich um regionale Produktion und pflanzliche Werkstoffe: Bei dem Thema liegt im Bierland Bayern der Gedanke an Hopfen natürlich nahe. Aus einem Scherz wurde Hopfon – ein Start-up der Technischen Universität München, das noch 2024 als erstes Produkt aus Hopfen Akustik-Dämmplatten auf den Markt bringen will. Dass sich die Pflanze als Baumaterial eignet, liegt vor allem an ihrer faserigen Struktur und der sich daraus ergebenden hohen Zugfestigkeit. Hinzu kommt der holzige Kern – die sogenannte Schäbe, die den aus Hopfen gefertigten Materialien ausreichend Druckstabilität gibt. Die dämmenden Eigenschaften sind ähnlich gut wie die von Hanf, einem biologisch nahe Verwandten. Das macht Hopfen interessant für die Herstellung von Baupaneelen zur Schallisolierung und Wärmedämmung oder von Leichtbauwänden für den Innenausbau.
