
Anders leben
15. April 2021Inselgemeinschaft oder Stadtkommune – Wo Menschen ökosoziale Utopien erproben Weitere Themen in der Mai-Ausgabe: Hammer des Monats: Fleisch ist mein Gemüse…
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Inselgemeinschaft oder Stadtkommune – Wo Menschen ökosoziale Utopien erproben Weitere Themen in der Mai-Ausgabe: Hammer des Monats: Fleisch ist mein Gemüse…

Ob Aspartam, Saccharin oder Sucralose – künstliche Süßstoffe sollten eigentlich die gesunde Alternative zum kalorienhaltigen Zucker sein. Doch die…

Kalorienarm, zuckerfrei und dennoch lecker: Mit künstlichen Süßstoffen versetzte Lebensmittel sind angeblich gut für die Gesundheit und die schlanke Linie.…
Ob sich ein Süßstoff als Zuckerersatz eignet, hängt nicht vordringlich von seiner Süßkraft ab. Entscheidend ist vielmehr, welche anderen Aromen die Substanz…