Aufgespießt: Wie man gefälschtes Marzipan erkennen kann
4. Dezember 2011Weihnachtszeit ist Marzipanzeit, doch die teuren Inhaltsstoffe der saftigen Mandel-Paste locken offenbar Fälscher in manche Weihnachtsbäckereien. So werden…
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Zwei Bochumer Forschergruppen ist es erstmals gelungen, die Funktion von Geruchsrezeptoren bei Insekten direkt zu belegen. Für den Nachweis hatten die…