Warum Knoblauch gesund ist
16. Oktober 2007Amerikanische Wissenschaftler haben entdeckt, warum Knoblauch so gut für das Herz-Kreislauf-System ist: Seine gesundheitsfördernde Wirkung beruht auf der…
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Amerikanische Wissenschaftler haben entdeckt, warum Knoblauch so gut für das Herz-Kreislauf-System ist: Seine gesundheitsfördernde Wirkung beruht auf der…
Entgegen der landläufigen Meinung senkt Knoblauch nicht den Spiegel des „bösen" LDL-Cholesterins (Low Density Lipoprotein), das mitverantwortlich für die…
Die tägliche Einnahme von frischem Knoblauch oder von Knoblauchpräparaten senkt nicht den Cholesterinspiegel im Blut. Das ist das Ergebnis einer Studie…
Köche sollten ihre Speisen immer mit zerdrücktem Knoblauch verfeinern: Das beim Quetschen frei werdende Enzym Alliinase fördert die Bildung gesunder…
Der im rohen Knoblauch enthaltene Stoff Allicin ist sowohl für den typischen Geruch der Zehen als auch für das Brennen auf der Zunge beim Essen verantwortlich.…
Mit einer Substanz aus Knoblauch ist es israelischen Wissenschaftlern gelungen, Krebstumore bei Mäusen gezielt zu zerstören. Dazu haben sie ein ausgeklügeltes…
Knoblauch hilft nicht nur gegen Vampire, sondern auch gegen antibiotikaresistente Bakterien. Der Inhaltstoff Allicin tötet im Labor sogar Bakterienstämme, die…
Im Knoblauch-Anbaugebiet Jinxiang im Osten Chinas werden die Menschen im Durchschnitt fünf Jahre älter als ihre Landleute in anderen Gebieten. Das meldet die…
Rosmarin und Knoblauch können Krebs im Frühstadium möglicherweise noch verhindern. Dies zeigten französische Wissenschaftler des Institut national de la…
Der Giengener Zeitberater hat auch die eigene Zeit eisern im Griff.