Sojaprotein hemmt Hautkrebs
17. Oktober 2001Sojabohnen enthalten ein Eiweiß, das bei Mäusen die Entstehung von Hauttumoren hemmt. Der Wirkstoff mit der Bezeichnung Lunasin bindet an Proteinkomponenten…
2 Artikel
Sojabohnen enthalten ein Eiweiß, das bei Mäusen die Entstehung von Hauttumoren hemmt. Der Wirkstoff mit der Bezeichnung Lunasin bindet an Proteinkomponenten…
Es gibt zunehmend Hinweise darauf, dass der Verzehr von Sojaprotein dazu beitragen könnte, einen erhöhten Blutcholesterinspiegel zu senken, sagt der…