Rote Bete: Tipps für den Anbau und fünf Rezepte
26. Juni 2025Rote Bete gilt als echter Booster für die Gesundheit: Die dunkelroten Knollen liefern wertvolle Mineralstoffe, Ballaststoffe und Vitamine. Noch bis in den Juni…
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Das Vorgaren von Pommes frites in der Mikrowelle verringert die Bildung des als krebserregend geltenden Stoffs Acrylamid. Das haben türkische Forscher um…
Acrylamid: Diese Substanz entsteht bei der Produktion hoch erhitzter Nahrungsmittel wie Pommes frites, Chips oder Keksen. Warnten vor wenigen Monaten…