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Kräuter

7 Artikel

Holunder, Kirschen und Pilze: Wo darf man kostenlos ernten?

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17. Juli 2025

Wer mit offenen Augen durch die Welt geht, entdeckt oft Essbares: Die Kirschen des Nachbarn hängen über den Zaun, am Feldweg wachsen Birnen und im Wald riecht…

Wie funktionieren Permakultur-Gärten?

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6. Mai 2025

Sobald es draußen wieder wärmer ist, beginnt die Zeit des Gärtnerns. Ein zunehmend beliebter Ansatz ist dabei der Permakultur-Garten. Er schafft…

Wald des Wachsens - Der Thüringer Wald

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15. Juni 2020

Johann Wolfgang von Goethe fand unter diesen Bäumen Inspiration für seine Bücher. Buckelapotheker verbreiteten die hiesigen Heilkräuter in ganz Mitteleuropa.…

Verdrängungskampf im Unterholz

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15. April 2020

In den Wäldern Europas vollzieht sich ein schleichender Austausch: Viele nur lokal verbreitete Pflanzenarten des Unterholzes verschwinden und werden durch…

Kräuter machen Söhne

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11. August 2004

Bei Staren hängt das Geschlecht des Nachwuchses zum Teil vom Fleiß des Vaters ab: Je mehr frische grüne Kräuter ein Männchen während der Brutphase zum Nest…

Kräuter enthalten ungewöhnlich viele Antioxidantien

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15. Januar 2002

Kräuter geben Speisen nicht nur den letzten Pfiff, sondern sie enthalten auch ungewöhnlich viele Antioxidantien und sind deshalb sehr gesund. Wei Zheng und…

Bei Heilkräutern zählt meist der Rat von Freunden

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17. Juli 2001

Wenn es um die Behandlung kleinerer Krankheiten mit Heilkräutern geht, verlassen sich die meisten Menschen auf die Empfehlung von Freunden und Verwandten. Der…

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