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9 Artikel

Rote Bete: Tipps für den Anbau und fünf Rezepte

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26. Juni 2025

Rote Bete gilt als echter Booster für die Gesundheit: Die dunkelroten Knollen liefern wertvolle Mineralstoffe, Ballaststoffe und Vitamine. Noch bis in den Juni…

Wie Bakterien veganes Leder produzieren und färben

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5. April 2024

Um nachhaltige Textilien oder Farbstoffe für die Industrie herzustellen, setzen Wissenschaftler und Modeunternehmen seit einiger Zeit auf Mikroben. Nun haben…

Henna

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1. Januar 2013

Hen|na 〈f. 10; unz.〉 1 〈Bot.〉 Strauch aus der Familie der Weiderichgewächse, der einen roten bis gelben Farbstoff u. ein wohlriechendes Öl zum Parfümieren u.…

Das gelbe Wunder

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31. März 2011

Ein gewöhnlicher Markierungsfarbstoff aus der Laborforschung kann das Leben von Fadenwürmern verlängern und sie vor alzheimerähnlichen Krankheiten schützen.…

Abschreckend bunt

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11. Dezember 2010

Selbst der gefräßigste Räuber sollte besser seine Finger von den Eiern der Apfelschnecke lassen: Sie enthalten neben einem starken Nervengift auch noch einen…

Ozon-Alarm in Grün

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24. Juni 2009

US-Forscher haben einen Farbstoff entwickelt, mit dem sich schnell und einfach die Anwesenheit von Ozon in der Luft nachweisen lässt. In Wasser gelöst und…

Wie man Entzündungen zum Strahlen bringt

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29. Dezember 2006

Mithilfe eines neuen Farbstoffs können amerikanische Forscher feststellen, ob eine Entzündung im Körper von Bakterien verursacht wird oder nicht: In den…

Leuchtende Eiweißklumpen

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26. August 2005

Ein neuer Farbstoff soll in Zukunft die Diagnose von Alzheimer in einem frühen Stadium und ohne komplizierte Eingriffe ermöglichen: Die Substanz namens NIAD-4…

Farbstoff des Eigelbs schützt Blutgefäße

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23. Juni 2001

Ein gelber Farbstoff, der reichlich in Gemüse und im Eigelb vorhanden ist, schützt Arterien vor Verkalkung. Das ergab eine Studie, über die das Magazin…

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