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3 Artikel

Weshalb Knoblauch auf der Zunge brennt

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23. Mai 2005

Der im rohen Knoblauch enthaltene Stoff Allicin ist sowohl für den typischen Geruch der Zehen als auch für das Brennen auf der Zunge beim Essen verantwortlich.…

Antikörper mit Stinkeffekt

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25. April 2005

Mit dem Knoblauchwirkstoff Allicin bewaffnete Antikörper können gezielt Krebszellen abtöten. Das haben israelische Wissenschaftler in einer Studie mit Mäusen…

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31. Dezember 2003

Mit einer Substanz aus Knoblauch ist es israelischen Wissenschaftlern gelungen, Krebstumore bei Mäusen gezielt zu zerstören. Dazu haben sie ein ausgeklügeltes…

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