Reifung im Zeitraffer
18. Dezember 2008Elektrische Felder können den langwierigen Reifeprozess von Rotwein beschleunigen. Das sagen chinesische Forscher um Xin An Zeng von der Universität in…
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Für Fälscher von wertvollem chinesischem Porzellan brechen schwere Zeiten an: Australische Forscher haben eine Datenbank mit chemischen Fingerabdrücken von…