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5 Artikel

Scharfes Früchtchen

Scharfes Früchtchen

4. August 2010

Der Chili-Scharfmacher Capsaicin hat eine entspannende Wirkung auf die Blutgefäße und senkt dadurch den Blutdruck. Das haben chinesische Forscher an…

Chilis forever

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27. April 2010

Ob Chilifans oder nicht, Schmerzpatienten könnten den kleinen roten Scharfmachern schon bald neue Wirkstoffe im Kampf gegen ihr Leiden verdanken. Denn dank des…

Mit Chilis gegen Schmerzen

Mit Chilis gegen Schmerzen

10. Mai 2008

Chilis haben sich mittlerweile einen festen Platz in deutschen Küchen erobert. Doch auch Mediziner interessieren sich für den Chili-Wirkstoff Capsaicin, der…

Mit Chili gegen Fett

Mit Chili gegen Fett

5. März 2007

Ein Forscherduo aus Taiwan hat möglicherweise eine scharfe Waffe gegen Übergewicht entdeckt: Der Chili-Scharfmacher Capsaicin bringt zumindest im Labor…

Tödliche Schärfe

Tödliche Schärfe

14. März 2006

Amerikanische Mediziner haben eine scharfe Waffe gegen Prostatakrebs entdeckt: Eine Substanz namens Capsaicin, die unter anderem Chilischoten ihre Schärfe…

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