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Mandelsäure – Wahrig Wissenschaftslexikon | natur

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M

Mandelsäure

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Man|del|säu|re 〈f. 19; unz.; Chem.〉 aromatische Hydroxycarbonsäure, die aus den bitteren Mandeln gewonnen werden kann, chem. Phenylhydroxyessigsäure

Quelle: Wahrig Wissenschaftslexikon

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