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Shiitakepilz
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Shi|i|ta|ke|pilz 〈[i–] m. 1; Bot.〉 Blätterpilz mit rundem od. nierenförmigem Hut u. weißlichem Fleisch, der in Ostasien gewerbemäßig als Speisepilz angebaut wird: Lentinula edodes [jap.]
Quelle: Wahrig Wissenschaftslexikon